家常的美食做法 ？家常的美食做法大全

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本文目录

1. 红萝卜红烧肉做法
2. 红烧肉萝卜丝做法
3. 红烧肉炖萝卜最正宗的做法做法做法

红萝卜红烧肉做法

主料

500g五花肉

200g胡萝卜

配料

适量油

适量盐

30g葱

30g姜

适量生抽

适量料酒

适量糖

做法

1、五花肉 、大全胡萝卜切成块备用。萝卜萝卜

2、红烧红烧油热后 ，肉的肉加入葱、家常家常姜、做法做法肉翻炒，大全加料酒
、萝卜萝卜糖 ，红烧红烧炒到肉质金黄，肉的肉再加盐、生抽翻炒均匀
 。

3 、再加入胡萝卜块 
，翻炒，加入少许水，小火焖制15分钟即可 。

红烧肉萝卜丝做法

用料:五花肉500克?，白萝卜半个?，油少量?，盐两勺? ，蒜5瓣?，老姜1块?，干尖椒8个? ，香叶少许?，八角少许?
，花椒少许? ，白糖1勺?，生抽1勺? ，白酒1勺

做法

1、将五花肉洗净。

2  、切成四方小块
。

3、锅中水烧开，放入五花肉 ，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟
。捞起控干水分 。

4、蒜切成丁，姜切成片。备好干尖椒，花椒 ，八角，香叶

5、锅中放一点点油 。放入一勺白糖，开小火炒至白糖完全化掉，颜色变成酱油色 。

6
、放入五花肉进去炒，炒至五花肉成金黄色，放入蒜，姜，大料。

7 、这时放入盐，生抽炒匀 。

8、放入一碗水 ，刚刚淹没五花肉即可。

9
、白萝卜去皮切成块。

10、将五花肉盛入电高压锅内
。放入白萝卜 。

11 、盖上盖子，调煮肉档开始炖。

12、约40分钟就炖好了。

13、装盘撒上葱花即可。

红烧肉炖萝卜最正宗的做法

主料

五花肉1000克白萝卜1个生姜片6片

葱结1根

辅料

食用油2勺食盐半勺白砂糖1勺生抽1勺

老抽1勺料酒2勺

做法步骤

1.五花肉切小块放入锅中，加姜片 、料酒焯去血水
。

2.白萝卜去皮切成滚刀块 。

3.起锅烧油

4.下入五花肉翻炒 。

5.加入姜片。.加入料酒。加入生抽 。加入老抽。加入白砂糖。

6.翻炒均匀

7.将翻炒均匀的五花肉转入砂锅 。

8.加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟 。

9.煮制浓稠时收汁
。

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